戸越銀座商店街

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グルメ

日高屋

住所
品川区平塚1-6-17 etupirka戸越銀座
TEL
未登録
FAX
URL
http://hidakaya.hiday.co.jp/shop/page460.html
SNS
営業時間
未登録
定休日
未登録
業種
中華料理・ラーメン
取扱商品
お店のPRコメント
日高屋は、よりおいしく、飽きのこない味を追求。何よりも素材の旨みにこだわり、化学調味料の使用はできるだけ控えています。 中でもラーメンの素材へのこだわりは日高屋の支えです。麺は厳選した小麦粉を使用し、真空ミキシング製法により喉ごしの良い麺に。スープは、丸鷄・鶏がら・豚など良質で栄養豊富な原料を使用し、長時間かけて秘伝のスープに仕上げています。 そして、甘みと旨みが口一杯に広がる特製チャーシューは、厳選した豚肉を圧力釜でやわらかく調理しています。人気商品のひとつである餃子は、専用の小麦粉を使用し、皮は”もちもち”、中は、”ジューシー”です

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